Легенда
о пиве

Крафтовое пиво «Angry Fox» cовсем необычный напиток, который заставляет потребителя в совсем ином разрезе воспринимать пиво и культуру его потребления. А все это взяло начало в середине XVIII века. В то время Британия была владычицей морей и, пожалуй, ведущей колониальной империей. Подданые ее королевского величества были разбросаны по закоулкам всего мира и железной рукой насаждали свою культуру и образ жизни...

Прочитать всю легенду

leftfox
Background

Четыре великолепных вкуса

APA_Combo

Американ Пэйл Эль

AMERICAN
PALE ALE

Американская интерпретация классического английского стиля. Легкость и свежесть характеризуются фруктовыми, цветочными, цитрусовыми или хвойными нотами во вкусе. При изготовлении Эля используются американские сорта хмеля Cascade, Centennial, Pekko, El Dorado. Мягкая хмелевая горечь от средней до средне-высокой. Ощущение солода низкое или средне-низкое, что может давать легкую карамельную окраску вкуса.

  • 30
    IBU

    горечь
  • 5,0%
    алкоголь
  • 14%
    плотность
  • 20
    EBC

    цвет

Прекрасно сочетается:

  • Жареное или приготовленное на гриле мясо
  • Сыр Чеддер
  • Яблочный пирог

Подача:

  • Бокал-тюльпан
  • Температура подачи 7-10°С
IPA_Combo

Индиа Пэйл Эль

I.P.A. INDIA
PALE ALE

Американская версия английского бледного эля характеризуется насыщенно-свежей хмелевой горечью и ярким ароматом. Те же цитрусово-ягодные и хвойно-смолистые акценты во вкусе и аромате обусловлены использованием традиционных американских сортов хмеля, таких как Columbus, Amarillo, Azacca, Chinook, а также Polaris из Германии. Уровень горечи от высокой до очень высокой, однако почти не мешает в полной мере наслаждаться полным вкусом этого популярного эля.

  • 60
    IBU

    горечь
  • 5,6%
    алкоголь
  • 15%
    плотность
  • 24
    EBC

    цвет

Прекрасно сочетается:

  • Острый рулет из тунца
  • Сыр с благородной голубой плесенью
  • Рисовый пудинг с хурмой

Подача:

  • Бокал-тюльпан
  • Температура подачи 10-12°С
BA_Combo

Блонд Эль

BLOND ALE
craft beer

Один из наиболее распространенных видов эля. Очень сбалансирован и во вкусе своем не имеет ярко выраженных сдвигов в сторону солода или хмеля. При изготовлении используются австралийские сорта хмеля Topaz, Ella и Enigma. Мягкий и приятный, подкупающий своей простотой и легкостью употребления, «Золотой эль» может иметь во вкусе своем ноты меда и пряных фруктов, что выдает в нем далекие бельгийские корни.

  • 10
    IBU

    горечь
  • 3,5%
    алкоголь
  • 11%
    плотность
  • 6
    EBC

    цвет

Прекрасно сочетается:

  • Спагетти с мясными шариками
  • Сыр Монтерей Джек с перцем чили
  • Сахарное печенье

Подача:

  • Бокал-тюльпан
  • Температура подачи 7-10°С
fb4

Oatmeal Stout

OATMEAL STOUT

Очень популярная разновидность портера, обладающая выразительным цветом и потрясающе плотной кремовой пеной. А незабываемый насыщенный вкус молочного шоколада или кофе со сливками не оставят равнодушными ценителей оригинального вкуса.

  • 24
    IBU

    горечь
  • 5,4%
    алкоголь
  • 15%
    плотность
  • 270
    EBC

    цвет

Прекрасно сочетается:

  • Курица в мексиканском соусе
  • Зрелый сыр Чеддер
  • Чизкейк со сладким картофелем

Подача:

  • Ноническая пинта
  • Температура подачи 10-12°С
IMG_0259

Хотите посмотреть как у нас всё устроено?

Дорогие друзья. Мы долго выбирали оператора для столь ответственного задания — съемка таинства изготовления в святая-святых — нашей пивоварне. И вот жребий пал и он снимает и монтирует видео, которое предстанет пред ваши «ясные очи» в ближайшем будущем!

То что вы хотели узнать, но боялись спросить!

Привет, если у тебя появился интересный вопрос смело отправляй его на hello@foxbeer.ru, а если он окажется интересным, так еще и ящик пива получишь. Классно да?

  • Из каких ингредиентов вы делаете свое пиво?

    Для придания нашему прекрасному пиву фантастического букета вкуса и аромата мы используем специальные сорта хмеля, выращенные в США, Австралии и Новой Зеландии. А для придания благородных оттенков цвета прекрасно подходит немецкий и американский солод.

  • Что такое «сухое хмеление»?

    Сухое хмеление — это процесс добавления на конечной стадии варки одного или нескольких сортов хмеля непосредственно в емкость для ферментирования. Это процедура позволяет пиву «набраться» живого и свежего вкуса и аромата, характерного для всех сортов пива «Angry Fox».

  • Ваше пиво пастеризованное или фильтрованное?

    Для того, чтобы наше пиво обладало столь ярким вкусом и ароматом мы стараемся минимально вмешиваться в процесс приготовления пива, поэтому с полной уверенностью заявляем — мы не фильтруем и не пастеризуем пиво «Angry Fox». Как следствие — вы можете наблюдать естественный мутный осадок на дне бутылки, однако это никак не скажется на полноте удовольствия, которое вы ощущаете, наслаждаясь нашим пивом.

  • В вашем пиве есть ингредиенты, содержащие ГМО?

    Нет, при приготовлении нашего пива используются только первоклассные ингредиенты, не содержащие даже намека на ГМО.

  • У вашего пива есть срок годности?

    Да, у нашего пива есть срок годности. При правильном хранении он составляет около 90 суток, ведь хмель является одним из лучших естественных консервантов. По прошествии срока годности пиво не портится еще в течение длительного промежутка времени, однако оно постепенно теряет свою обаятельную хмелевую горечь и богатый аромат.

IMG_0259

Где купить?

Требуйте, чтобы оно появилось и в вашем магазине!

Посмотреть где можно купить!

IMG_0327

Хотите стать дилером?

Хотите много заработать и стать дилером? Отлично! Тогда пишите нам!

г. Омск, ул. Маршала жукова 107
8 (929) 365-04-04 (единая справочная пн-вс 9:00-18:00)
Время работы 11:00-22:00
hello@foxbeer.ru